|
|
After Dinner Mints
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr poedersuiker,4 druppels pepermuntolie,1 eiwit
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De gezeefde poedersuiker met de pepermuntolie en het even losgeklopte eiwit roeren.Nog 5 min blijven doorroeren zodat een goed smeuige massa ontstaat.Hiervan telkens wat afnemen en dit tot rolletjes vormen op een met poedersuiker bestrooid oppervlakte.De rolletjes met eem mes in stukjes verdelen.De afterdiner mints in de koelkast hard laten worden.Wel in aluminiumfolie verpakken anders ruikt de hele koelkast naar pepermunt
|
|
|